最正宗的糖醋排骨的做法

1、小排1000克焯水去血沫,煮十分钟后捞出，肉汤不要倒掉，之后的步骤要用。

3、平底锅倒入油，我用的是不粘锅放的油，很少，如果没有不粘锅的话，可以多放一些油。

5、排骨煎制两面金黄，个人感觉不要煎太长时间，否则做好后会很硬！

7、大火烧开，转小火炖制，二十分钟后，大火收汁。

9、临出锅再放入葱花和熟芝麻就可以出锅。