腌大白菜的方法

1、把白菜切丝（可宽可细，长短看你的储存器皿大小），去掉叶子部分，留下的要用食醋腌起来.

3、一天后，打开进行白酒喷洒，对菜进行翻动，下面的翻到上面，上面的翻到下面。

5、三五天或是一个星期左右，就可以使用，吃起来效果不错，而且颜色红绿白搭配，给人以食欲。