如何黄焖土鸭

1、干萝卜泡发后洗净，然后切成小段装放碗中待用。

2、木耳泡发后洗净，洋葱处理好外皮洗净切片。

3、将杀砍好的土鸭肉洗净再放入锅中焯水，焯完水后捞出来放碗中待用。

4、铁锅洗净热油后倒入焯完水的鸭肉翻拌几分钟，然后加入盐、料酒、干辣椒、十三香炒拌均匀后加水焖煮。

5、土鸭焖煮一定时间后放入橙皮再倒入洗净切段的萝卜干加点水焖煮。

6、萝卜干和土鸭肉焖够一定时间倒入泡发后洗净的木耳拌炒几分钟。

7、鸭肉萝卜干焖熟透后倒入切片洋葱翻拌几下，淋入生抽拌匀过一阵子就好了。