蛤蒌粽子的做法

1、泡米约四小时

3、炒米，沥干水份倒入热锅，锅底加花生油，上面加生抽老抽五香粉盐一起搅拌均匀，并且要试味，微咸一些煲出来才刚好

5、用两张粽叶头尾做放，一层糯米加馅料，五花肉与鹌鹑蛋香菇

7、将一头粽叶向上包紧糯米

9、包好的粽子；用电压锅压40分钟，过水即可