大闸蟹有哪些做法

1、清蒸大闸蟹大闸蟹用牙刷刷干净，直接放在蒸锅上蒸熟，是广东人人最喜欢的吃法啦，能百分百地保持大闸蟹的营养，而且也是最方便的做法哦。然后再沾上姜葱蒜等配料，就能吃到美味的蟹肉和蟹黄啦。

3、配料水煮大闸蟹相对于清蒸大闸蟹来说，把姜葱、八角、辣椒等配料放在水里煮，再把大闸蟹一起放进去煮，也是一个不错的吃法哦，煮熟的大闸蟹也能入味，不需要沾蘸料也可以直接吃的了。

5、闸蟹粥大闸蟹不仅可以直接吃，还可以拿来煲粥，营养非常丰富的哦，而且熬出来的粥很鲜美，清甜，无论是大人，还是小孩，都喜欢喝。