蔓越莓椰蓉热狗卷

1、先将中种材料混合揉成面团，然后放入冰箱冷藏发酵17小时

3、揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段

5、揉好的面团室温发酵半小时。

7、搅拌均匀的馅料放在冰箱冷藏备用

9、松弛的时候将椰蓉馅料等分8份揉圆备用

11、按扁，包入椰蓉馅料，像包包子一样包起

13、依次做好剩余的7个

15、用刀片画出花纹

17、依次做好放入模具

19、二次发酵至模具的半分满即可，放入烤箱，170度35分钟

21、成品

23、成品