翠玉馒头的做法

1、把面分成两等份。用酵母、温水和一份；用菠菜汁（菠菜洗净在开水里煮烂，捞出，挤出汁；如果菠菜很嫩，直接把菠菜揉到面也可以。）温水和一份。分别放在两个盆里，放在温暖的地方40分钟。发面。

3、放些碱、面，擀成圆饼

5、把两个圆饼叠加在一起。

7、切成大小一样的剂子，放10分钟

9、出锅，白如凝脂，绿如翡翠的翠玉馒头出锅了，暄软可口，大快朵颐！