鸟蛋炖鸡腿怎么做

1、准备食材：如图

3、烧开水，加入鸡块、姜片、胡椒粉煮5分钟

5、砂锅预热，加入油，油温5成加入葱蒜煸炒出香味

7、加入鸡块翻炒均匀

9、加入生抽调味，老抽上色，翻炒均匀

11、加入即将没过食材的开水搅拌均匀

13、加入西葫芦，搅拌下使充分受热

15、盖上锅盖30秒或1分钟时间