冬天吃什么最好呢

1、大白菜中含有一种物质叫做吲哚甲醛的化合物，其中含量约占大白菜重量的0.01%，它是能够促进人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效地抑制癌细胞的增长。

3、能有防止致癌物质的微量元素钼大量存在于大白菜中，能够阻止致癌物质的生成，所有有效的防治癌症的发生。

5、白菜的营养胜过于肉类，白菜中含有的纤维素，可以增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内存留时间，从而减少胃的负担，防止多种疾病的发生。