豆豉荷包蛋的做法

 时间:2024-10-23 13:36:48

1、材料;

豆豉荷包蛋的做法

2、锅中加油烧热,打入鸡蛋,改成中火;

豆豉荷包蛋的做法

3、待鸡蛋底部凝固后,用铲子轻轻戳散蛋黄平铺在蛋清上;

豆豉荷包蛋的做法

4、将鸡蛋翻面;

豆豉荷包蛋的做法

5、待彻底凝固时,切大块盛出;

豆豉荷包蛋的做法

6、再加少许油,放入辣椒煸炒;

豆豉荷包蛋的做法

7、出辣味后加入蒜苗和蒜片炒几下;

豆豉荷包蛋的做法

8、倒入鸡蛋块,加少许盐和糖;

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9、淋上少许醋,加入豆豉翻炒均匀即可出锅

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