怎么做简单好吃又营养的鸡蛋莴笋叶西红柿

 时间:2025-01-04 18:46:54

1、把适量的莴笋叶西红柿洗净备用。

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2、西红柿切成如下的片备用。

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3、2个鸡蛋打到碗里,用筷子向一个方向打均匀备用。

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4、上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入搅均匀的鸡蛋快速搅炒为金黄色即可出锅。

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5、莴笋用手撕成段备用。

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6、用炒鸡蛋余下的油把葱段和莴笋叶快速放入翻炒1分钟。

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7、切好的西红柿加入一起爆炒片刻。

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8、加入适量的食盐继续烧炒入味2分钟左右。

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9、加入鸡蛋和少许的鸡精搅炒均匀关火出锅。

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10、装盘,一盘简单好吃又营养的鸡蛋莴笋叶西红柿就做好了。

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