如何做出粘稠的薏仁红豆粥

 时间:2024-10-23 00:19:36

1、薏米红豆洗净浸泡两到三个小时备用

如何做出粘稠的薏仁红豆粥

2、大火煮开,高压锅上气后关最小火煲30分钟,关火自然排气即可

如何做出粘稠的薏仁红豆粥

3、技巧:要注意的是薏米和红豆都不具粘性,所以煲出来的汤跟我们平时喝的大米小米粥感觉不同,比较清汤寡水的感觉,习惯就好,千万不要加米去煲,因为米是湿粘的,虽然煲出来的口感很好,却损失了去湿的功效

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