1、将蛋黄和蛋清分离，分别放入碗中，
2、放入蛋清的碗中一定要没有水分，不然蛋清不好打发，用打蛋器打发蛋清，半杯砂糖分三次加入蛋清之中，这样利于打发蛋清，如果没有打蛋机我个人会将废弃的饮料瓶子底部剪开，然后将下面部分剪成梳子齿状，剪得越密，打发的时间越短，将蛋清打发至插入筷子站立即可
3、将蛋黄里加入半杯砂糖，半杯食用油，半盒牛奶，一满杯面粉，搅拌均匀的面糊，过筛使其更均匀。
4、将打发好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄里，继续搅拌均匀。电饭煲内胆里刷上一层油，将均匀地面糊倒入电饭煲内，并晃动几下，使内部的气泡全都出来
5、将电饭煲调至煮饭状态，待时间到了之后将其取出，这样我们的好吃又健康的电饭煲蒸蛋糕就做好啦
