家常版冬瓜排骨汤的做法

1、冬瓜切片备用。排骨洗好备用。准备好葱姜蒜，全部洗好之后，葱切成一寸左右的葱段（三段足够）切部分葱末，把姜切片，大蒜直接剥皮，备用。

2、排骨用开水焯一下，直到已经没有血渗出来为止，表面发白为止，然后捞出备用。