牛肉粉丝汤的做法

1、龙口粉丝用温水泡软。

3、牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。

5、香菜切段备用。

7、碗中加入葱花香菜段虾皮生抽香油胡椒粉和盐。

9、加入泡好的粉丝继续煮沸并撇去浮沫。

11、再捞出牛肉和粉丝放入碗中，还可以烫一些青菜，汤汁可以根据自己的需求增加。

13、牛肉筋道爽口，开吃啦。