广东腊肉的腌制方法和配料

1、往锅中放配料锅中加入适量的盐，盐炒3分钟后放入香叶和干辣椒，一个草果。

3、均匀涂抹到肉上把肉放进去，加入适量的白酒涂抹均匀，然后把准备好的盐涂抹到肉上面。