腊肉怎么腌制

1、将买来的肉在水池洗干净，用厨房纸把肉擦干。

3、用50毫升高度酒倒进肉里，把肉的每一面都沾上酒。

5、将炒好的花椒盐倒进肉里，给肉按摩一下，使盐渗透进肉里。

7、这样家常腌腊肉就做好了。