1、原料：低筋粉、白糖、鸡蛋、玉米油、黑芝麻
2、将鸡蛋的蛋黄与蛋白分离
3、蛋黄中加入5克白糖，蛋白中加入25克白糖
4、蛋白中再加入盐和白醋，用电动打蛋器打出有小尖角的状态后备用
5、蛋黄与白糖搅拌均匀
6、接着加入玉米油
7、再搅拌均匀
8、将蛋白糊中三分之一，加入到蛋黄糊中，拌均匀
9、再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中，轻轻拌匀
10、将过筛的低筋粉倒入蛋糊中，轻轻搅拌均匀，用翻拌的广式，不要划圈哟
11、拌匀的面糊倒入小纸杯中。九分满即可。烤箱预热上火180度，下火185度
12、小蛋糕上撒上黑芝麻，烤箱预热完成，将模具放入烤箱，上火180度，下火185度，烤制10钟，改下火180度，烤制5分钟，出炉晾凉即可食用
13、美味的小蛋糕做好啦
14、成品
15、成品
