家常菜,蒜苔炒腊肉

 时间:2024-10-11 23:20:14

1、选用优质腊肉(有腊的五花肉更佳),鲜嫩蒜苔。

家常菜,蒜苔炒腊肉

2、蒜苔切断,不要太长,尽量长度均匀。

家常菜,蒜苔炒腊肉

3、腊肉先用水过一遍,切片,大小尽量均匀。

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4、锅中备少量的油,放入腊肉先炒一会。

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5、先放入红辣椒,再放入蒜苔,中途需要放入少量的水。

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6、如果不喜欢煮的太久,怕会变色的话一般翻宅烀佑狻炒3分钟左右,喜欢熟透一些的话需要炒久一会,加入少量的盐调味,就可以出锅了。PS:图为炒的比较久的。

家常菜,蒜苔炒腊肉

7、好吃,美味的蒜苔炒腊肉就出炉啦,是不是很简单呢。

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