红烧南瓜的做法——红烧南瓜怎么做

1、把南瓜洗干净后削掉外面的硬皮，把里面的瓤取出来。

2、南瓜切成薄块，翻入盘中备用。

3、将葱切丝，蒜切片，喜欢吃姜的朋友也可以切姜丝备用。

4、碗中放入清水，倒入酱油、淀粉、盐进行搅拌。

5、所以东西备好后，加热锅放入油，将葱蒜放入爆香。

6、随后放入南瓜块进行翻炒，两分钟左右倒入调好的调料汁。

7、南瓜入味后大火收汁，盛入盘中撒上葱花就ok了。