港式蜜汁叉烧的做法

1、肉洗净后改刀切条，厚度约2厘米。

3、倒入剩余的所有腌料后抓匀。

5、烤网铺油纸钱砀渝测（也可以不铺，只要你不怕烤网之后难洗），把肉摆上去，烤网下层放一个铺了锡纸的烤盘，用来接烤肉的汁水。

7、烤的时候，我们来煮叉烧皮水，麦芽糖和清水倒入小锅，中火熬煮至能稍稍挂在刮刀上即可。

9、出炉，看这红亮诱人的色泽

11、切盘上桌，比外面买的叉烧还好吃！成就感爆棚！