核桃葡萄干软欧包

1、将除黄油、核桃和葡萄干外的面团材料放进厨师机的搅拌桶，开1档聚团后转2档揉面。

3、面团较光滑时加入核桃和酒渍葡萄干。

5、将揉好的面团取出滚圆，放温暖处发酵。

7、发酵好的面团排气滚圆，放进烤盘里作最后发酵。

9、用锋利的小刀在面团上划上口。

11、蒸汽烤箱选择热风烤的功能。预热到180度后转蒸烤模式，约10秒后再转至热风烤，将烤盘迅速放进烤箱中层，

13、成品