紫甘蓝葡萄干欧包

1、将葡萄干洗净沥水后用朗姆酒浸泡一夜备用；

3、将面团排气分割成约80克一份，滚圆松弛10分钟；

5、卷起后收口捏紧朝下放置；

7、像包糖三角那样先将两边折起捏紧；

9、面团收口朝下放置在烤盘里进行二次发酵至两倍大；