家常酸辣粗米线

1、准备主要的食材：粗米线若干，一小块瘦肉，一个西红柿，若干手工猪肉丸，少许豆芽，两包清淡榨菜，一罐牛肉酱，少许蒜头、小葱等。

7、锅洗净，沥干水渍，重新加入少许油，放入蒜末爆香，先加入瘦肉末炒香，一会倒入西红柿、猪肉丸等混炒，最后加入豆芽炒香。

9、水开之后再藜局腑载添加少许盐，试试咸淡，合适后撒上少许葱花，然后将其盛出即可，一盘味美可口、配料丰富的家常酸辣粗米线就做好了。