1、首先，我们准备好适量的肉丝和青椒，这个需要根据我们的豆芽的数量来考虑；
2、之后我们准备适量的豆芽，需要注意的是，我们是可以将豆芽才的根给去掉的，这样吃起来的口感会好很多；
3、之后我们就可以开油锅了；
4、然后我们先放入肉丝，进行炸一会儿，大概1分钟即可；
5、然后我们放入青椒，然后稍微搅拌一些即可，大概30秒就好；
6、之后我们就可以放入豆芽进行炒拌了；
7、炒8分钟左右，我们适当的放入一些食用；
8、然后继续炒2分钟左右，可以适当放入一些水；
9、之后我们就可以出锅了，这样我们就做出好吃美味的肉丝炒豆芽了。
