牛腩炖土豆怎么做

1、大葱清洗干净，切碎。

3、土豆清洗干净，切块。

5、牛腩放入开水中，焯水。

7、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜和大葱，炒香。

9、加入生抽、老抽和蚝油，搅拌均匀。

11、盖上盖子，开火，炖至熟烂。