排骨焖土豆如何做

1、排骨剁小块，然后洗干净。

3、将蒜蓉和生姜倒入排骨中，加入适量的油、生抽、盐，然后搅拌均匀，放置一段时间入味。

5、开火放油，稍热后将入好味的排骨倒入锅内炒至肉变色。往锅内倒入适量的水，盖上锅盖。

7、再焖10分钟左右，土豆入味且变绵就可以关火开吃了。