如何制作青菜炒猪肝

1、准备 250g 猪肝、100g 茼蒿、250g 油菜、50g 泡发好的腐竹。

3、锅内倒入食用油，油热后倒入猪肝翻炒，翻炒过程中加入适量盐，待猪肝变色后加入料酒和少许酱油，翻炒两分钟后加入少许凉水。