奶香干果土司

 时间:2025-01-08 18:09:16

1、先取高筋面粉20克加入牛奶100克,边加热边搅拌至糊状,离火晾凉成汤种面团

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2、做好的汤种面团放入面包通,同时放入糖,鸡蛋,玉米油,盐

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3、在筛入面粉,放入酵母,启动面包机和面20分钟,

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4、葡萄干和蔓越莓干用水清洗干净,吸干水分

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5、和面20分钟后再加入葡萄干和蔓越莓干,再和面分钟,

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6、1小时后面发好

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7、将发酵好的面团,排气松弛

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8、在分成均匀的三等份

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9、取一份面团擀长,两头向内折成长条形

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10、再擀长

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11、卷起

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12、码入吐司盒中,

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13、二发至八分满,刷上蛋液,在放入杏仁片

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14、入预热好的烤箱,下层,175度,上下火,烤35分钟即可。

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