炒粉制作方法

1、选用米粉中宽的那种，瘦肉选前腿肉。

4、锅中放适量食用油烧热，放入蒜子、姜末、辣椒炒香后放入瘦肉翻炒。

6、大约3-5分钟，撒上葱末即可装盘。