1、食材
3、低筋面粉筛入乳化好的牛奶混合液中，用手抽混合至无干粉即可（不要画圈搅拌！不要画圈！）
5、混合好的面糊，无颗粒，很细腻。混合好的面糊不要吹风，或者先用保鲜膜封起来防止结皮
7、这是打发好的蛋白霜的状态（蛋白霜打好就可以预热烤箱了，上下火200°预热）
9、混合好以后将面糊倒入烤盘（烤盘记得垫油纸或者油布，轻震几下震出气泡，撒上肉松、芝麻、火腿粒、葱花，也可以表面再挤上沙拉酱，也很好吃
12、出炉震一下，马上放到晾网晾凉
14、成品
16、30×40一盘我切了30块（长6×宽5）这个大小我觉得刚刚好，送人或者当办公室下午茶都很不错～
18、组织非常细腻
20、这是加了沙拉酱的
