蛋黄鸡翅的做法

1、首先将所有的材料准备好，将鸡翅洗干净以后，在鸡翅上划两道，放上盐、酒腌制15分钟左右

3、热油，把油放进锅里，热一下，接着把鸡翅放进锅中炸，注意翻边，先后炸两次，直到外表松黄，然后在捞出来

5、将锅里放少量的油，把蛋黄泥放进热锅里翻炒

7、也可以根据自己的喜好加上稍许调料，比如辣椒、蒜蓉之类的东西