黄瓜牛油果酱卷虾

1、虾仁加盐、黑胡椒，蒜末，红椒粉和少量柠檬汁抓匀，腌制一会儿。也可以加少许姜末，我当时手边没姜就没放～如果是带壳的虾，建议剥壳～

3、起锅开中火，放入一勺橄榄油。虾变色的时候加点糖调味～煎虾至红色。大约4-5分钟即可。盛出备用。

5、取一条黄瓜条，拐宥鹗釜铺上牛油果酱，在一端放上虾。注意要让虾尾超过黄瓜片的宽度。放虾的一端可以适当多放点牛油果酱。

7、最后可以磨点青柠皮和柠檬片，撒点甜椒粉做装饰～