金椰皇集齐了椰子的所有优点：果肉香、椰油浓、易烘焙、无残渣，可代替其他椰子烹饪各类椰子佳肴。用金椰皇做鱼胶，椰香浓郁，汤甜爽口，有益气生津的效果、奶味十足。
食材
金椰皇 30g
鸡肉 200g
排骨 300g
红枣 5g
枸杞 3g
盐巴 适量
木瓜 适量
蒸煮鱼胶至软糯
1、取适量鱼胶隔水干蒸，蒸至变软，然后冷水浸泡，冰箱冷藏2-3小时。
准备：鱼胶、鸡肉、排骨
1、鱼胶泡发，洗净切成长条；这样更容易熟透软糯！
2、将排骨、鸡肉切块，清晰，可焯水去除杂质！
炖煮：中火炖煮
1、将金椰皇、排骨、鸡肉一起放入炖锅，炖煮两小时左右，直至椰香味浓郁！
2、鱼胶软糯时，放入枸杞、红枣、少许盐开锅即可食用！
