地三鲜不再怕茄子吸油啦的做法

1、土豆切块（左边），茄子切块，裹上玉米淀粉（右边），尖椒切块备用

3、奶锅烧一锅热水，加点盐，放入土豆，大火煮6分钟捞出

5、尖椒炒出虎皮，捞出备用

7、热锅热油，加入一半蒜末爆香

9、把土豆和茄子倒入翻炒片刻

11、很好下饭

13、开动咯