茄子和土豆怎么做才好吃

 时间:2024-10-14 07:26:49

1、茄子和土豆根据食用人数增加或减少,把茄子洗干净,土豆削好皮,茄子切块后加1砚汨枰镖勺淀粉抓匀,再把土豆也切块备用

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3、把锅烧热后再下放油,油热倒入茄子和土豆,煎至两面金黄后盛出备用

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4、再往锅中放油、蒜末、辣椒,炒香后倒入茄子土豆炒匀,再倒入酱汁翻炒均匀,大火收汁,最后撒上葱花茧盯璜阝就可以出锅了

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