吃过香辣鸡爪／凤爪，你会做吗

1、在开水里面焯三到5分钟．再沥干2水备用。

3、剁椒一起翻炒，没有剁椒的孩子可以用郫县豆瓣酱

5、炒香之后加入切碎的干辣椒大蒜碎加入适量盐，接着翻炒

7、接着我们倒入一些料酒，让他吃起来不腥不腻口感更好，

9、待汤快收干时撒上葱花即可