土豆烧肉的做法

 时间:2024-10-13 13:13:12

原料:

瘦猪肉750克,去皮土豆1.25公斤。做法:

1 将肉切成1.5厘米见方的块;葱切段;姜切片;土豆切成小滚刀块。土豆烧肉的做法制作关键:炸土豆时,油不要太热,否则土豆容易炸成外糊内生。肉烂后加入土豆,如汤少可适量加些开水。总之,这样菜做成后要有一定量的汁,不能太干。

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