土豆烧肉做法

1、将土豆洗净去皮，切成块，泡在水中，将肉切成块，用清水洗净。

3、将油加入锅中加热至7成熟时，放入沥干的肉块，炸4到5分钟，到肉呈现出金黄色时捞出待用。

6、开大火加入土豆块，烧开后转小火，烧10到20分钟，撒上适当葱末装盘即可。