怎么做鹌鹑蛋红烧肉

1、首先，准备好食材。把洗净的五花肉切成方块。

3、起锅，将五花肉煎至四面金黄。

5、下五花肉，翻炒上色，再撒上姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶等增香，然后加入适量开水。

7、最后再倒入煮熟并去壳的鹌鹑蛋，再一起焖5分钟，就可以上桌啦~