营养山药的几种美味吃法

1、山药蘸白糖。将洗好的的山药放在锅里蒸熟，然后取出去皮，用山药蘸取少量白糖便可享用。

3、山药排骨汤。煮排骨时加山药，不仅美味，又滋补养生。口味咸鲜，山药要先蒸两分钟，这样山药可去除滑腻的汁，煮出来的排骨汤不油腻。

5、山药泥。我们常做的有蓝莓山药泥和玫瑰山药泥。营养丰富制作有简单。蓝莓山药就是将蒸好的山药碾压成泥状，再放入蓝莓酱，继续用擀面杖擀匀盛到盘子里就好。