抹茶蛋糕卷的做法 烤箱食谱

1、我的鸡蛋个头太小，是初生蛋所以用了5个，正常个头的4个就够了。

3、糖分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打至提起打蛋器有小尖角后备用。

5、搅拌至无干粉颗粒状，顺滑。

7、然后倒入余下的搅拌均匀。

9、出炉后倒扣烤网上，趁热把油纸撕掉

11、约三厘米左右宽