清炖鱼的家常做法

 时间:2024-10-13 19:39:52

1、准备食材。鲫鱼宰杀好,葱切段。

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2、将鲫鱼清洗干净,(肚子里的黑膜去除掉,在身上划月牙刀)。

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3、把肥肉切片。

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4、锅里放油加热,放入猪肥肉片,小火慢熬。

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5、猪肉炒出油,放入足量的水,能没过鱼。

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6、将鱼、葱段放入锅里。

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7、中火煮开,转成小火继续煮,汤汁浓白就加盐调味即可。

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