1、糖尿病病人进食苦瓜有助于血糖水平的降低，因为苦瓜中含有的某些成分有助于体内的糖分分解，可以促进体内多余的糖分转变成热量，从而使得体内脂肪保持在正常范围。
2、洋葱中含有丰富的微量元素，维生素和碳水化合物，虽然在价格上比较便宜，但是其中含有的某些成分和降糖药物甲磺丁脲作用类似，糖尿病病人经常适量食用洋葱，有助于体内血糖水平的降低。
3、糖尿病病人经常食用南瓜，也有助于体内血糖水平的降低，因为南瓜中含有丰富的果胶纤螗徇吼笊维，在和淀粉类食物混合后，使得碳水化合物吸收减慢，从而延迟胃排空的时间，有助于降低饭后血糖的水平。
4、糖尿病病人适量食用鳝鱼对体内血糖水平的降低也有一定的作用。因为鳝鱼中含有黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B，具有类似胰岛素样的作用。在进食后，有助于体内血糖水平保持在正常范围。
5、糖尿病病人经常用玉米须煮水喝，也有助于体内血糖水平的降低。因为玉米须中含有维生素k，谷固醇，豆固醇等物质，在吸收后，具有降压，利尿，降血压，降血糖的作用。
6、糖尿病病人经常适量食用魔芋，也具有降低体内血糖水平的作用，因为魔芋中含有丰富的膳食纤维，并且产生的热量低，在进食后，会延缓食物中的葡萄糖的吸收，有助于餐后血糖水平的降低。
