家常版干锅花菜的做法

1、肉是用热水洗的，所以就成了上面那个颜色。解冻完了才发现拿错肉了，（肉是前两天买的）拿的不是五花肉，是五花肉最上面大排部分的。将就一下吧

3、花菜，摘小朵，焯水备用

5、炼去肥油，即使是五花肉也需要炼出肥油再煸炒噢

7、放料酒，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，蕃茄酱翻炒均匀

9、大功告成，干饭！喜辣的宝宝可以放些辣椒，更下饭，米饭杀手！