牛肉炖土豆的做法

1、牛肉冷水下锅，放两片姜，煮至水开，捞出待用。

3、油锅里倒入适量油，把香叶、白芷、桂皮小火炸香。

4、倒入牛肉翻炒。 加入葱姜蒜翻炒。

6、加入土豆翻炒。

8、加入一罐啤酒，中火炖至汤汁收干。