羊肉臭了怎么处理才能吃

 时间:2024-10-14 17:19:05

1、泡水去腥:将羊肉切成小块,加入凉水中浸泡30分钟,然后取出洗净,再用清水冲洗干净即可。

2、用酒去腥:将羊肉浸泡在白酒或料酒中约半小时,然后取出沥干备用。

3、用姜去腥:将姜切成片,把羊肉和姜片一起炒制,炒至肉变色后加入适量清水,焯水后捞出备用。

4、用茶水去腥:将羊肉切成片或块,放在锅中,加入适量茶水煮开,捞出焯水备用。

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