怎样用鸡胸肉做小孩非常喜欢吃的鸡排

1、鸡胸肉切成大薄片，再用刀背敲打几下，放入盆中加入葱姜，八角，香菜，奥尔良腌料。

3、五成油温下锅炸，小火慢炸，炸至金黄酥脆捞出；再挤入番茄酱即可。