金钱蛋怎么做

1、先把蛋冷水下锅，煮七八分钟，捞出过冷水去壳。

3、红辣椒切圈，蒜薹切小段，蒜瓣切片。

5、底油爆香豆豉，加入蒜片，辣椒，蒜薹，翻炒片刻。

7、出锅前加少许白糖，金钱蛋已做好。