土豆胡萝卜焖鸭

1、姜切片，鸭肉和胡萝卜洗净切小块。

3、葱切葱花。

5、放入姜片煎香。

7、接着下胡萝卜。

9、加入一碗水，刚好沫过一半即可。

11、汤汁沸了加入土豆翻炒均匀。

13、中间要开盖翻炒一下，以免粘锅。

15、大火收汁。

17、出锅。